Hay platos sencillos pero que tienen mucho éxito no solo en casa, sino también en cualquier establecimiento de comidas. Platos que, sin dar mucho trabajo, pueden tener ese toque especial que los haga diferentes y que se pueden convertir incluso en seña de identidad de algunos locales. Un buen ejemplo de esto son las tortillas, con tantas variedades y diferencias como lugares en los que se sirven. Pero también los revueltos, que permiten si cabe más juego y que tienen un toque más actual y contemporáneo. Algo tan simple como ciertos alimentos troceados a la plancha con huevos pueden llegar a ser un suculento manjar si se saben aliñar correctamente, se les da el toque de especias perfecto o se consigue esa combinación distinta pero que gusta a todo el mundo a la hora de mezclar ingredientes. Los revueltos se cocinan bastante rápido de … Continued

Claro que me gustaría viajar más, como a todo el mundo, pero viajar es una de las aficiones más caras, así que los que no somos millonarios nos tenemos que conformar con buscar alternativas más económicas para conocer mundo. Por ejemplo, yo soy muy aficionada a la lectura, sobre todo libros de historia o de antropología que es una forma de conocer no solo otras culturas, sino otras épocas. Y otra afición un poco menos barata pero también más económica que viajar es la gastronomía.  Hoy en día no hace falta irse a México para comer comida mexicana ni irse a Japón para tomar un buen sushi. Aunque los expertos siempre dicen que es mejor ir a cada país a comer la verdadera comida de cada destino, también se puede probar sin salir de casa. Ni siquiera es imprescindible irse a un restaurante si … Continued