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¿Por qué me cae el pelo, doctor? 

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Hace unos meses empecé a notar como se me caía el pelo abundantemente. Como coincidió con el otoño no le dio mucha más importancia. Dicen que en otoño cae más el pelo y preferí pensar en otras cosas, que bastante tenemos últimamente. Pero el otoño pasó y a mí se me sigue cayendo el pelo. Me pasé un día por la farmacia, donde tengo bastante confianza y me dijeron que lo primero que debía hacer era pasarme por un dermatologo especialista en alopecia. También me comentaron que existen diferentes tipos de alopecia y que no todas son definitivas: es decir, que en algunos casos el pelo que cae después vuelve a salir. Por supuesto, los tipos de alopecia más problemáticas son aquellas en las que los pelos no vuelven a salir una vez caen. Lo cierto es que yo no estoy muy seguro de … Continued

Guiones nocturnos 

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Dicen que la realidad supera la ficción. Yo nunca he creído mucho en esa frase. Al fin y al cabo en la ficción todo es posible, porque el único límite lo pone la imaginación del escritor, del guionista, del creador. Y la realidad tiene muchos límites. No obstante, es cierto que algunas veces suceden cosas que te hacen replantearte esa relación entre la ficción y la realidad. Como la historia de un amigo que empezó escribiendo historias mientras trabajaba de empleado de seguridad nocturno y terminó con un contrato con una gran productora.  A mí siempre me ha gustado mucho leer y ver películas y series como a mi amigo Carlos. Pero ninguno pudo dedicarse a una actividad creativa desde un punto de vista profesional. Recuerdo que ambos hablamos hace años de cursar un Master en Dirección de Series de TV en Madrid. Era … Continued

Carta de temporada y carta fija

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La mayoría de los restaurantes que ofrecen comida a diario tienen en sus cartas una parte que es fija, con platos que se cocinan durante todo el año y otra que está formada por platos de temporada. Los platos de temporada son aquellos que se ofrecen solo durante el invierno o el verano y puede ser así por dos motivos. El primero, que sean comidas que apetecen más en un momento puntual, por ejemplo, salpicones y platos fríos específicos del verano y caldos y sopas calientes que entran mucho mejor en invierno. En este caso, los ingredientes del plato tienen poco peso y es más bien la preparación lo que influye en el momento en el que se preparan o no estas comidas. El segundo de los motivos es la disponibilidad de la materia prima. Hay pescados y verduras que solo están disponibles en … Continued

DISFRUTAR DEL MAR

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Ir en barco es una sensación fabulosa, recuerdo la primera vez que me llevaron a una travesía en barco. Fui con mis compañeros de clase del colegio de vigo a cangas de morrazo, y he de decir que me lo pasé estupendamente y eso hizo que desde ese momento me encantase el mar. Hoy en día disfruto del mar cuando voy con uno de mis mejores amigos a su barco. No es un barco muy grande pero para lo que nosotros lo utilizamos nos llega y nos sobra. Normalmente vamos al barco dos o tres personas, dependiendo de si viene la novia de mi amigo que por la semana no suele querer venir, ella prefiere salir a navegar los fines de semana para poder ir con tiempo de sobra. A mi personalmente me gusta más ir por la semana porque hay menos gente, menos … Continued

Redecora tu salón con un presupuesto de menos de 1000 euros

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¿Te apetece un cambio radical para tu salón, pero tu presupuesto es bajo? Te proponemos cambiar la imagen de esta habitación con menos de 1000 euros. Para eso, no tendrás que cambiar ningún mueble, pero sí tendrás que poner un poco de tu parte. La cantidad, será un tope, pero el presupuesto podría ser incluso de la mitad en función de los productos que escojas. El primer paso es elegir la paleta de colores que quieres que protagonicen tu salón. Escoge dos o tres tonos principales y otros dos o tres tonos secundarios dentro de la misma gama. Lo ideal es que no haya más de cinco colores en total. Uno de los colores principales será el que elijas para las paredes. Siempre es preferible una tonalidad clara porque hará que el salón se vea más grande y luminoso. Pinta tu mismo la habitación. … Continued

3 recetas con leche condensada

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Es posible elaborar con la leche condensada la lechera recetas de postres tradicionales, pero dándoles un punto extra de sabor. Veamos qué postres caseros mejoran mucho si se utiliza leche condensada en su elaboración. -El arroz con leche: Una manera muy fácil de elaborar arroz con leche es cociendo durante cinco minutos 100 gramos de arroz. A continuación, se retira del fuego y en un cazo se vierte medio bote pequeño de leche condensada con medio litro de agua, se añade un trozo de corteza de naranja, sin la parte blanca y un trozo de corteza de limón, así como dos palitos de canela. Cuando la mezcla comience a hervir, añade el arroz y déjalo cocer a fuego lento unos 20 minutos aproximadamente. Una vez listo, viértelo en tarrinas retirando las cortezas y la canela y deja que repose. Ten en cuenta que espesará, … Continued

Liposucciones baratas: ¿son peligrosas?

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Cuando se habla de liposucción de bajo precio surgen las dudas de si serán peligrosas y contarán con todas las garantías. Pero para saber si una liposucción es o no peligrosa no hay que mirar a su precio, sino a quién y dónde se va a realizar la intervención. Una liposucción siempre debe de realizarse a cargo de un médico cirujano especializado en cirugía plástica. Este médico será el encargado de dirigir la intervención en la que podrán participar otros profesionales, tanto médicos como enfermeras o auxiliares. Respecto a dónde hay que realizar la liposucción, siempre en un centro autorizado legalmente por sanidad y debidamente preparado. Esto es muy importante porque un espacio autorizado siempre va a ser un espacio aséptico. Un quirófano con todas las garantías es fundamental para evitar infecciones y complicaciones. Pero también para que en el caso en el que … Continued

¿Qué es la nueva leche de pastoreo?

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Seguro que has visto en las estanterías del supermercado algún envase que pone leche pastoreo y tal vez te hayas preguntado qué es. ¿Un nuevo producto? ¿Un tipo de leche diferente? Pues la verdad es que la mejor definición que podríamos dar de la leche de pastoreo es que es no es una leche nueva, sino la leche de antes. La que nunca debimos de perder, aunque, eso sí, con las mejoras relativas a seguridad e higiene de ahora. La leche de pastoreo es aquella que dan las vacas que pastan. Y muchos pensarán que eso no tiene nada de original, que las vacas pastan de siempre. Pero no es así. En los últimos años, en las granjas de vacas para producción de leche, ha dejado de ser habitual que los animales puedan salir a pastar o lo hacen solo de forma excepcional. Además, … Continued

Necesito salir de aquí 

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Necesito unas vacaciones, necesito salir de aquí. Supongo que es una sensación que tienen ahora mismo millones de personas en el mundo: esa necesidad de desconectar, de estar en un lugar relajado en el que nadie hable del monotema. Pero pocos rincones en el mundo quedan que estén libres de angustias: en realidad, ninguno. Habría que ir en una nave espacial a otro planeta. Y como esto es poco probable y tampoco creo que demasiado relajante, solo nos queda buscar una escapada para desconectar un poco más cerca. Ya se lo he dicho a mi mujer: para el próximo cumpleaños, que ya se acerca, quiero hacer algo diferente, salir de casa… si nos dejan, claro, que nunca se sabe tal y como están las cosas. Y ella ya se puso a trabajar. El otro día, sin querer, vi que en el móvil tenía abierta … Continued

Dispón de todos los cortes de vacuno para tu restaurante

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Un buen restaurante especializado en carne de vacuno tiene que tener todos los cortes a disposición de sus clientes. Incluso aquellos que son menos solicitados. Tener siempre material a disposición de los comensales es posible gracias a los productos congelados y para poder servirlos con la mayor calidad hay que disponer de un Proveedor de vacuno congelado para hosteleria de confianza que ofrezca la mejor calidad a los precios más competitivos del mercado. Al disponer de productos congelados, se pueden garantizar siempre los mismos precios en la carta y también se pueden organizar en muy poco tiempo todo tipo de comidas, con cualquiera de los platos ofrecidos habitualmente. Con una reserva de un día para otro, ya es posible disponer de la carne necesaria para todos los clientes sin depender de un proveedor que sea capaz de servir a tiempo todo el producto. Esta … Continued

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