Receta diferente de carne rellena de huevo
La combinación de huevos con carne da lugar a todo tipo de recetas deliciosas, muy proteínicas y saciantes. Hoy hemos escogido un clásico para dar una variación personal y un poco diferente de su preparación: carne rellena de huevo. Para empezar vamos a necesitar tres cuartos de kilo de carne picada. Se puede elegir al gusto, de ternera, de cerdo o de pollo. Incluso se puede picar un cuarto de cada una de ellas y crear diferentes tipos de carne rellena en un solo plato. Se debe de elegir ternera y cerdo sin grasa y muy limpios y es preferible picar la carne en casa o elegir el corte y que lo piquen en la carnicería. También necesitaremos una docena de huevos cocidos y pelados. Pero huevos de codorniz, muy sabrosos, bajos en calorías y con un tamaño perfecto para la receta que queremos … Continued